食品干冰的溫度是零下78度，所以要想讓食品干冰保存長久，須得有低溫的條件，否則難以存放時間長。有超低溫冰箱，保存成效才會更好，而且食品干冰溫度越低保存時間越長久，使用期限更長。本文源自干冰http://www.shwhcm.com/。